HONIG VON DER PUMPSTATION
Die Gruppe Finger aus Frankfurt produziert Honig mitten im Autobahnkreuz. Tausende kleiner Helfer tragen an der Pumpstation als Verkehrsinfrastruktur der Autobahn ein hochwertiges Produkt ein, das nebenbei auch Aufschluss über die Flora im Umfeld des Verkehrsweges gibt.
Die Honiganalyse lässt minutiöse Rückschlüsse auf den Pflanzenbestand im Umkreis von 10 km zu, der den Bienen als Tracht dient. Dazu kann der Besucher das exzellente Produkt auch bedenkenlos genießen: wissenschaftliche Studien am Frankfurter Flughafen zeigen, dass die Biene nur die goldene Süße der zahllosen Blüten im ABK Kaiserberg aufnimmt, nicht aber die Schwermetalle.
Ein Projekt von: Finger